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https://doi.org/10.18502/espoch.v2i2.11189

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authors

  • Jorge Arellano Yasaca

    Jorge Arellano Yasaca

    Profesional Independiente
  • Julio Usca Méndez

    Julio Usca Méndez

    Facultad de Ciencias Pecuarias, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Ecuador
  • Iván Salgado Tello

    Iván Salgado Tello

    Facultad de Ciencias Pecuarias, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Ecuador
  • Hermegildo Díaz Berrones

    Hermegildo Díaz Berrones

    Facultad de Ciencias Pecuarias, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Ecuador

Published Date

  • Jun 14, 2022

Evaluation of Silage of a Fodder Mixture with the Addition of Whey, Molasses, and Bentonite and Its Effect on the Feeding of Guinea Pigs in the Growth-Fattening Stage

ESPOCH Congresses: The Ecuadorian Journal of S.T.E.A.M. / Volume 2, Issue 1 / Pages 129-145

Abstract

This study evaluated the use of silage of a fodder mixture with the addition of whey, molasses, and bentonite and its effect on the feeding of guinea pigs in the growth-fattening stage. A completely random design was employed in a two-factor combinatorial arrangement. The best final weight, the best weight gain, the best feed conversion, carcass weight, and carcass yield with 1.12 kg, 0.76 kg, 5.26, 0.67 kg, and 66.50%, respectively, corresponded to T1: Baccharis latifolia (chilca) + Cortaderia selloana (sig sig) with whey additive. For the productive parameters, a predominance of male over female guinea pigs was noted. In addition, the T1 treatment obtained a cost-benefit of $1.26, that is, a gain of 26 cents for each dollar invested, being economically the best treatment. The use of the silage of chilca + sig sig + the different additives do not affect the biological behavior of the animals; therefore, it is recommended to use whey as an additive in the silage (chilca + sig sig sig) for feeding guinea pigs during the growth-fattening stage.


Keywords: guinea pigs, silage, fodder mixture, growth.


RESUMEN


Se evaluó la utilización del ensilaje de una mezcla forrajera con adición de suero de leche, melaza y bentonita, y su efecto en la alimentación de cuyes en la etapa de crecimiento - engorde. Se aplicó un diseño completamente al azar en arreglo combinatorio de dos factores. Se observó que el mejor peso final, la mejor ganancia de peso, la mejor conversión alimenticia, peso a la canal y rendimiento a la canal con 1,12 kg; 0,76 kg; 5,26; 0,67 kg y 66,50% respectivamente le correspondió al T1: ensilaje de Baccharis latifolia (chilca) + Cortaderia selloana (sig sig) con aditivo de suero de leche). En la totalidad de los parámetros productivos existe una supremacía de los cuyes machos con relación a las hembras. Además, el tratamiento T1 obtuvo un indicador de costo befenificio de $ 1,26; es decir, una ganancia de 26 centavos por cada dólar invertido, siendo económicamente, el mejor tratamiento. La utilización del ensilaje de chilca + sig sig + los diferentes aditivos, no afectan el comportamiento biológico de los semovientes, por lo tanto, se recomienda utilizar el suero de leche como aditivo en el ensilaje (chilca + sig sig) para la alimentación de cuyes durante la etapa de crecimiento- engorde.


Palabras Clave: cuyes, ensilaje, mezcla forrajera, crecimiento.

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