Quintero, P. M. J. V. “Bacterias Del Ácido Láctico Un Potencial Para La Producción De Alimentos Probióticos Fermentados En La Industria Láctea De Panamá”. KnE Engineering, Vol. 3, no. 2, Feb. 2018, pp. 38-47, doi:10.18502/keg.v3i1.1411.