El Salous, A., Cadena, N., Mosquera, C. and Martínez, T. (2018) “Elaboración de Chocolate con Espirulina (Spirulina Máxima) Endulzado con Stevia y Frutas Deshidratadas”, KnE Engineering, 3(2), pp. 28-37. doi: 10.18502/keg.v3i1.1410.