EL SALOUS, Ahmed; CADENA, Nadia; MOSQUERA, Corina; MARTÍNEZ, Tatiana. Elaboración de Chocolate con Espirulina (Spirulina Máxima) Endulzado con Stevia y Frutas Deshidratadas. KnE Engineering, [S. l.], v. 3, n. 2, p. 28–37, 2018. DOI: 10.18502/keg.v3i1.1410. Disponível em: https://knepublishing.com/index.php/KnE-Engineering/article/view/1410. Acesso em: 6 sep. 2025.