Mendoza, J., Insuasti, R., Barrera, O., & Navarro, M. (2020). Diseño y Simulación de un Deshidratador Mixto Indirecto de Frutas/Design and simulation of an Indirect Mixed Fruit Dehydrator. KnE Engineering, 5(2), 107–124. https://doi.org/10.18502/keg.v5i2.6227